Protéines

Les protéines sont composées de centaines d'unités plus petites, appelées acides aminés. Les protéines contribuent à la croissance et au maintien de la masse musculaire, aident à préserver les os, agissent en tant que catalyseurs, jouent un rôle dans le transport et le stockage d'autres molécules telles que l'oxygène, et offrent un support mécanique comme composants de certaines structures du corps humain.

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